家品尝。
“请品尝,孔府八珍篮烤鳜鱼。”
颜老师傅立刻鼓掌:“好。”
在颜老师傅这一声好的呐喊下,在场所有人也都为夏蕙鼓掌叫好。
所有人都真心实意为冯正明和夏蕙这对师徒叫好。
大家都看得出来,夏蕙这个徒弟确实是很让冯正明满意。
而且夏蕙也没有给她的师父丢脸,是真的了心思把菜做好。
这道孔府八珍篮烤鳜鱼。
不仅仅是保留了孔府菜的特色,更是在孔府菜基础上做了发展,让这道菜变得更加符合现代的一些特色。
夏蕙在冯正明指点下,真正做到了把传统的孔府菜改进发扬。
大家品尝这道菜时,发现这道菜经过改良,味道上确实更加丰富了。
尤其是最后,冯正明还淋上了一些蒸鱼豉油。
就更是让这道菜的滋味获得了另一层的升华。
今天的这顿收徒宴席,让所有人再次领略到冯正明厨艺上的厉害。
他总能够把传统的菜做出一些新意来。
关键他的创新又不失传统菜应该有的那份风味。
这是很多厨师很难以办到的。
恰恰说明冯正明对传统手艺技法的绝对娴熟。
只有真正熟练掌握传统技法,才能够在创新中不失传统的根。
夏老师傅向颜老师傅举杯:“恭喜你有了一个好徒孙。”
颜老师傅笑呵呵举杯:“也恭喜你有一个即将成为大厨的好孙女。”
两位老师傅相视一笑,碰了一下手上的酒杯,都非常高兴喝下了这杯酒。
这一场冯正明收徒仪式,也是让很多人见识到,能成为冯正明徒弟的一些苛刻条件。
夏蕙在跟随冯正明多年,从他最早一家干饭铺开始追随。
如今也已经算是有了独当一面的手艺,这样才能够成为冯正明的徒弟。
当然大家也都清楚,夏蕙这些年能够成长到如今地步,也离不开冯正明带在身边的培养。
这么一看,大家对五个拜师学徒倒也有了期待。
从学徒开始跟随冯正明,接下来他们的成长可能也会和夏蕙一样。
当然,培养的方式在冯正明这里一样,但是否能够成长起来,正式成为冯正明的徒弟,还需要学徒各自的努力。
冯正明的这套培养徒弟的方式,在其他一些大师傅看来,似乎还真不错。