道:「老板娘说得对,我回去会好好研究的。」
「等会周砚来,我也找他请教一二。」黄鹤笑着说道。
「这话你也请教得出口?」赵淑兰看了他一眼。
「那有啥子嘛,我们有着良好的合作关系。」黄鹤不以为意地摆手,拿过筷子继续吃饭。
李老三去把后厨的几个骨干喊来,一人分了一双筷子,认真研究起这道咸烧白。
「老天爷,明明都是咸烧白,他啷个蒸的出这个味道来啊?」
「我吃着也没有别的东西啊,盐巴、甜红酱油、咸红酱油,这咸烧白就做的这幺好吃啊!」
「人外有人山外有山,这话还真是不假!我以为师父和师爷做的咸烧白已经是嘉州第一。」
厨师们吃完,也是惊为天人。
你若不学厨,只会觉得这咸烧白味道不错。
你若学厨,就会明白这看似普通的一盘咸烧白,究竟有多少巧思,有多少让人想不明白的东西。
李良才牵头,李老三作为攻坚组组长,飞燕酒楼的厨师们围着桌子,开始认真剖析这道芽菜咸烧白,从刀工、调料和火候方面进行研究。
「还能这样啊?」黄兵在旁看得一愣一愣的,本来他还担心李老三他们会不高兴。
「莺莺,你还是有危机意识,晓得正视差距,努力追赶。」赵淑兰看着黄莺,颇为欣慰地说道。
黄鹤拌着芽菜吃完了一碗饭,同样满是欣慰道:「就是,哪怕做不到周砚这幺好,能有个八九分水平,那我们飞燕酒楼也能多一道招牌菜,比别家好是肯定的。」
「来,给你二十块钱零花钱作为奖励。」赵淑兰掏出皮夹,抽出两张大团结递给她。
黄莺喜滋滋的接过,催声道:「谢谢妈妈。」
「妈,我也——」黄兵搓着手上前来。
赵淑兰看着他:「你就别想了,我还不晓得你,能想得起这些事就不叫黄兵了,还想从我这里骗零花钱呢?」
黄兵:——
果然知子莫若母啊。
黄莺这零花钱挣的,他眼红,但也服气。
黄兵换了个话题,看着赵淑兰道:「对了,妈,我刀工练的差不多了,现在店里的卤肉我都能切得好了,我想骑着摩托车去卖卤肉,你看可以不?」
赵淑兰和黄鹤对了一下眼神,往门外走:「你过来。」
黄兵屁颠屁颠跟上,进了隔壁包厢。
黄鹤等黄莺进来后便把门