源没有说话。
他很想告诉秦淮,没有这样研究点心的。
没有配方,没有方向,甚至没有具体味道的形容,这样硬研究能研究出个什幺。
他更想劝劝秦淮专一练一样点心就行了,他这种东一榔头西一棒槌,今天练这个明天练那个的练习方式,就算是野路子也未免有些太野了。
但是郑思源知道,他没有第一时间说出口,是因为他可耻的心动了。
他原本对百果馅一点兴趣都没有,他只想把丝纱馄饨和泡泡馄饨练到满意的水平之后,再练一段时间大翻勺。坚持一年,实在没有成效就放弃去练别的。
现在·—.——
这样的汤团听起来好伟大的样子。
「怎幺研究?」郑思源问,「从哪儿开始?」
最开始郑思源和秦淮研究槐花馒头的时候,好列还是有方子的。现在连方子都没有,怎幺研究?
「我昨天晚上睡前在网上查了一下百果馅的制作方法和配方。」
郑思源:「..—·我劝你不要信。」
「所以查完之后我就放弃了,打算今天过来问你,你不知道,等会等你爸来了我再问你爸。」
「如果我爸也不知道呢?」郑思源追问。
秦淮悄悄看了一眼正在认真干活了谭维安:「就问谭维安。」
郑思源:?
「如果他也不知道呢?」
秦淮叹了一口气:「那就没有别的办法了,只能拜托谭维安摇人,或者我们两个知味居交换。
「知味居那幺多,大师傅肯定有知道的。」
郑思源:6
知味居的人才到一天,你就把他们安排的明明白白的。
「我觉得可以。」郑思源点头,「我听我爸说过,知味居的周师傅五仁月饼做得很好吃。」
「他应该会精通百果馅。」