看着拍过来的镜头，许舟简单科普了一下。
「白饮确实是用牛乳，但是并不是直接用牛奶，其实在唐代，大家是用酪浆做的。」
「比如在《二年三月五日斋毕开素》里有一句稻饭红似花，调沃新酪浆，其实说的就是这个酪浆。」
「你们可以尝尝看，酪浆的味道。」
许舟示意他们自己尝尝看五色饮中酪浆的味道。
买了五色饮的老食客立马幸福地轻轻喝了一口。
老食客在喝到第一口的时候，一下愣住了，惊喜地盯着眼前的这碗白饮：「这个——这个是发酵过的！」
一口喝下去，整个酪浆缓慢流淌进嘴里，质感浓稠如酸奶，带着奶香味和清甜的槐花蜜香味。
表面竟然还有一层奶皮子。
轻轻咬开奶皮子的时候，浓郁顺滑的味道包裹着舌尖，不少人惊喜的发现，整个酪浆：
里竟然还有着谷物和栗米香味。
喝下去的食客，只觉得那顺滑如丝绒般浓醇的酪浆完全包裹住了他们，就如同真的看到了一片谷物在眼前飘荡。
原来——
这才是五色饮中的白饮吗？
尽管大家没有尝过真正的白饮的样子，但是喝到许舟这一款白饮，心底血液里都仿佛有种声音在呐喊。
就是它！
这就是盛世长安大家最爱的五色饮里的白饮！
这才该是盛世长安里大家爱喝的味道！
这顺滑柔顺却又完全用古法做出来的酪浆，竟是让大家仿佛透过时间看到了以往那来来往往的盛世长安的景象。
只有这样的味道才能当得起传承饮品二字！
如果只是牛乳！
又怎幺可能让唐代流行？
古人又不是傻子。
喝完许舟的白饮之后，当霍骁再次喝了一口王家的白饮时，瞬间一脸嫌弃。
寡淡的奶。
完全没有小许老板的白饮好喝！
此时。
店里的人几乎全部都坚信许舟才是真正传承人这件事。
大家从一开始想知道王家饮品真假，变成了想知道王家这个五色饮到底有没一杯是真的。
「小许老板，那这个玄饮呢？他们家五杯里假了三杯还敢卖二百多，应该有一杯是真的吧？」
「假的。」
许舟只是看了一眼颜色，就摇头：「他们用的是酸梅汤，而正经的五