熟炒的新面粉，那蛋糊慢慢成型的几息之间，香气渐渐从鏊面同蛋卷身上被哄了出来。
有火，有热，香气蹿得自然更快。
不知不觉的，满屋子都是暖烘烘又甜乎乎蛋香、猪油香同麦香。
世上没有哪个小孩能拒绝这样的香味。
莫说小孩，宋妙一个大人也拒绝不了。
自己还吃过，闻着更容易想象到那口感同味道，手中卷着卷着，她嘴里津液已经禁不住自生。
至于小莲同梁严，更是齐齐咽了口水，尤其后者，头大些，脖子也大些，咽口水的声音都要更大些。
宋妙一口气做了好几个，等其半凉，先一人分了一个。
蛋卷热的时候是软的，等到稍凉，自然而然就变硬。
先做的是给朱家的，没有下绿豆粉，又和了素油，做出来的口感更脆。
宋妙喜欢刚刚变硬，还带一点点热乎的，此时风味更足——果然一口下去，牙齿一碰，那重了两圈的蛋卷就在嘴里四分五裂，满口蛋香芝麻香，另又有微微焦香，使得滋味更厚。
这一份里蛋的比例更大，尤其蛋黄更多，那蛋香极其极其浓郁，一个吃完，嘴里、舌根处的蛋奶香和焦甜是不断环绕环绕再环绕的，绕得很坏，仿佛在不断催着你再吃一个。
梁严毕竟是拘束些，忍着不敢抬头，倒是小莲得了宋妙回来，养了一晚上，在她面前说话、行事，都已经生出了小小的胆气，此时不住盯着那盘中剩余蛋卷，两只眼睛虽小，其中情绪，却是明显得很，俨然已经改了个姓，唤作司马莲。
宋妙笑着又给二人分了一个，又把后头程二娘叫来，先递给她一个，教过怎么卷，怎么看火，再请她在此处监督。
毕竟鏊子烫，既怕小孩伤了手，又怕小孩吃多了伤胃——被小女孩骨碌碌小眼睛盯着，她是实在说不出拒绝的话，只好叫亲娘上了。
等宋妙收拾好东西出来，两只鏊子，三个人，已经做出一大篮子蛋卷。
宋妙又做了些，自己留出一部分，另装了几份，或用食盒，或用油纸小心包了提溜起来。
一时分派妥当，眼见差不多到了时辰，她才领着梁严出门，因要接朱婶子，又带着小孩，地方到底有点远，索性去往大道叫了辆骡车，同车夫说好价，包了半天。
等到了朱家，一敲门，朱氏便出来应了。
宋妙自来此地，多得孙里正并朱氏夫妇二人照顾，双方往来频密，关系甚近，眼下分别两月，自有一番高