一两个都是常事。”
她不但爽快回答,还主动问道:“宋小娘子方才问人数,是想估着人头做菜吗?最好预多不预少,免得难看。”
宋妙没有多做解释,只笑着道了谢,又转头继续问那田婶子道:“婶子,我看这里麻糍是最后上,做饭后小点,能不能商量一下,把它拿掉,我看原本已经有了一个酥酪,一个银耳莲子羹,十分足够了。”
又道:“我晓得老夫人她们要先用了午饭再去赏荷,麻糍毕竟糯食,席间又多是老人,我怕她们吃了胀肚,不克化,不如赏玩回来之后,下午再当零嘴吃着玩——能吃就吃一口,不能吃放着也不打紧。”
说完,考虑口味间隔,她又提议把咕噜肉往后头又推了一个菜。
田婶子道:“我原也是想把咕噜肉放在第五个上的,只毕竟这位置有点太靠后,因你是客厨,我怕你多想,就往前提了提……”
人敬我,我自然要敬人。
宋妙笑道:“婶子放心,都是为了把这一席做好,府里厨房才最晓得老夫人同一众客人口味,我毕竟是外厨,全听诸位安排,怎么合适怎么来。”
虽然不过盏茶功夫,多说了几句话,但宋妙站到分给自己的灶台、案台面前的时候,很明显感觉到厨房里头众人对待自己的和气。
这跟刚刚打招呼的时候那种客气不一样,甚至带有一点殷勤。
取菜时候,她还想着跟大饼一起去拿篮子、铜盆,腿都没迈出去两步,边上立刻就有人送了过来,笑道:“我才领了,小娘子使我这个,都没用过,又才过了水,干净得很——你挑菜有个什么说头吗?”
洗菜时候,甚至有人主动领着大饼去水井边上。
等到预备切菜了,宋妙正要上前收拾呢,早有人往边上腾挪了位置出来,又帮着一起整理,后续一边剁肉,一边不忘分心看着宋妙切蓑衣黄瓜。
***
后厨按部就班在做菜,前头客人们则是携孙带小的次第到了。
何七带着几个小厮在外头相迎。
见了他,来客几乎个个都要打趣。
“哟,今儿什么风,把小七给吹来了?”
“今日又不上课?仔细你大哥晓得要骂人!”
“不好叫何英为难我们小七,他若要骂你,你就说是我说的,我多日不见你了,叫你来作陪!”
“小七差不多要荫官了吧?”
“早呢吧,前年两位相公牵头改了制,要二十五以上才能荫官