盐还能洗?
在众人疑惑的目光中,浑浊的盐水,透过层层纱布,滴进了下面的空碗里。
而纱布上,则留下了一层黄黑色的泥沙。
滴进碗里的水,虽然还是有点浑,但明显比之前清澈多了。
「陛下……这是……」
御厨总管实在忍不住,好奇地问道。
「这叫过滤。」
楚渊随口解释了一句,心里嘿嘿直乐。
跟你们这群人,解释什幺叫溶解度,什幺叫过滤法?
还是不要对牛弹琴的好。
「好了,最后一步。」
楚渊指了指灶台。
「架锅,烧火,把这碗水给朕倒进去,用文火慢慢地熬。」
「是!」
一个御厨连忙照做。
所有人的目光,都聚焦在了那口小锅上。
随着温度升高,锅里的水开始蒸发,冒出袅袅白汽。
水位,一点点下降。
慢慢地,锅底出现了一些白色的晶体。
随着水分越来越少,白色的晶体也越来越多。
最后,当锅里的水被完全熬干。
一层洁白如雪,细腻如霜的粉末,静静地躺在锅底。
「!!!」
整个御膳房,瞬间响起一片倒吸冷气的声音!
「雪!是雪!」
「不!比雪还白!还细!」
「天哪!这是仙法吗?!」
御厨们全都惊呆了。
他们看着那锅底的白色粉末,就像在看什幺神迹。
楚渊得意地笑了笑。
「成了。」
他走上前,用勺子轻轻刮了一点下来。
放在指尖捻了捻。
嗯,细腻。
又沾了一点点放进嘴里。
咸!
纯粹的咸!
再也没有了那股子苦涩的味道!
「哈哈哈!不错!」
楚渊心情大好。
「来,用这个,重新给朕炒个青菜!」
「是!是!陛下!」
御厨总管如梦初醒,声音激动得发抖,亲自接过那锅细盐,小心翼翼地取了一点。
很快,一盘碧绿的炒青菜,重新端到了楚渊面前。
楚渊夹了一筷子。
入口。
清脆!爽口!