阿姨熟练地拿起一张温热的米皮,平铺在小碟子里,然后像作画一样。
依次夹起各种蔬菜丝,均匀地铺在米皮上,最后卷成一个胖乎乎的小卷,递给李言,示意他蘸着蘸水吃。
李言学着旁边本地人的样子,把整个丝娃娃卷在蘸水里滚一圈,然后一口塞进嘴里。
冰凉清爽的各种蔬菜丝、豆类的脆爽、米皮的柔韧、蘸水的酸辣刺激,尤其是折耳根那股独特的「腥香」直冲天灵盖,瞬间在口腔里爆开。
口感丰富得惊人,味道层次复杂又和谐,极其开胃!
他忍不住又卷了一个,这次特意多加了点折耳根,挑战一下自己的接受度。
吃完丝娃娃,感觉还能再战。
他又被一家卖糕粑稀饭的小摊吸引了。
这名字听起来就很有意思。
只见老板从一个木桶里挖出一块热气腾腾、颜色深褐、类似年糕的东西。
将其放在碗里,用勺子捣碎,然后从另一个保温桶里留出滚烫的、粘稠的藕粉糊,浇在捣碎的糕粑上,最后撒上芝麻、花生碎、冬瓜糖粒、玫瑰糖等配料。
一碗热乎乎的、甜滋滋的糕粑稀饭到手。
糕粑软糯弹牙,带着米香和淡淡的硷味,藕粉糊粘稠顺滑,甜度主要来自配料里的糖粒和玫瑰糖的香气。
吃起来暖胃又舒服,是很好的饭后甜点,或者说是解辣神器。
在市区的小吃街转悠到天黑,肚子已经撑得滚圆。
李言心满意足地溜达回酒店。
晚上就在酒店顶楼的餐厅简单吃了点清淡的,俯瞰了一下贵阳璀璨却略显杂乱的夜景,早早休息,养精蓄锐。
第二天一早,李言精神饱满地起床。
今天的目标是深入贵州腹地,品尝那些更地道的特色美食,顺便看看贵州的风景。
这需要交通工具。
租车是最佳选择,自由灵活。
他打开手机上的租车app,因为山路多,所以筛选条件suv,车况新,取车点方便。
很快锁定了一辆黑色的哈弗大狗,里程数低,价格适中,四驱带差速锁,应付贵州的县乡道路应该足够了。
下单,支付押金,一气呵成,倒不是每次出门都必定要豪车不可,李言没有那幺娇贵,也没有那幺的要面子。
这次选择哈弗大狗,只是因为这辆车看起来还挺好看,李言也想尝试一下而已。
吃完酒店早餐,李言打