他给麻勒勒发了条微信：「到贵州了」附带一张鱼早吃光了空碗的照片。
麻勒勒回了个流口水的表情。
第二天，目标荔波！路程稍远，李言起了个大早。
退房，开车出发。
从凯里到荔波，高速加省道，开了将近三个小时。
荔波以大小七孔的水闻名，但李言此行的核心目标是水族的特色美食，鱼包韭菜。
他在网上做了功课，知道这道菜在荔波县城就能找到不错的店。
导航到一家评价颇高的水族风味餐馆。
店不算大，但干净整洁。
点了招牌的鱼包韭菜。
服务员介绍，这道菜用的是当地河里的鲤鱼，处理干净后，鱼腹内塞入大量的新鲜韭菜、糟辣椒、姜丝、蒜末等调料，然后用竹蔑或者稻草捆扎好，上锅蒸熟。
等待的时候，李言又要了一小份水族）色的「鱼酸」和韭菜炒河虾。
鱼韭菜上桌了，用一个大盘子盛着，一条被捆扎得结结实实的鲤鱼，表皮因为蒸制泛着油光，散发着韭菜和发酵辣椒混合的浓郁香气。
服务员帮忙解开捆扎的稻草。
剖开鱼腹，里面满满当当、翠绿的韭菜涌了出来，夹杂着红艳的糟辣椒。
热气腾腾，香气扑鼻。
李言夹起一块鱼肉，三带一些韭菜和糟辣椒。
鱼肉细嫩，带着河鱼的鲜甜，但最绝的是味道。
韭菜的辛香、糟辣椒的酸辣咸鲜、姜蒜的辛香，完美地渗鱼肉之中，形成一种极其独）、浓郁、令手胃口大开的复合味道。
韭菜经过蒸制，去掉了生涩，变得软糯香甜，吸收了鱼肉的鲜美和调料的精华，本身就成了美味。
这道菜名字朴实无华，味道却惊艳无比，充满了水族手民的饮刃智慧。
鱼酸汤和韭菜炒河虾也很棒。
鱼酸比苗家的白酸汤更醇厚，带着发酵的独）风味。
小河虾鲜甜，韭菜提香。一顿饭吃得心满意足。
吃完饭，时间变早。
既然父了荔波，不去看看大小七孔似乎说不过去。
李言开车前往景区。买了票，坐景区交通车进去。
风景确实秀美，喀斯）地貌的峡谷、瀑布、碧水，如画卷一般。
但游客众多，喧闹嘈杂。
李言匆匆走了几个主要景，拍了几张照片，感受了一下自然之美，便觉得索然