上一个自行车行驶证，夏涛就带著何雨柱和何雨水三个人骑著自行车就向便宜坊走去。
便宜坊在燕京市市东城区永定门內东街中里15號4。便宜坊烤鸭店有著悠久的歷史，创业於明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有五六百年的歷史。
一进入便宜坊烤鸭店里面就闻到了一股浓重的烤鸭香气，这一时间感觉这肚子都饿了。
燕京的烤鸭用的鸭子也是相当的讲究，燕京烤鸭通常会选用优良品种的燕京填鸭，这是一种肉食鸭，是用填餵的方法饲养的一种鸭子。
燕京填鸭是人们经过长期精心餵养，並不断发展优种从而培育出来的鸭子，在我国的南北朝时期即有记载的“填嗉”养鸭法的影响下，创造出的“填鸭”法。用这种方法培育出的鸭子毛色洁白、肉质肥嫩、体大皮薄，並被称为燕京鸭。用燕京填鸭烤出的鸭子，味道鲜美，也就成了现在的燕京烤鸭。
燕京的烤鸭手艺据说是从金陵流传过来的，不过它的做法和南方的不同，吃法也不相同，好的烤鸭师傅会把一只鸭子所有的肉都给片出来，片好的鸭子基本上都是连皮带肉，肉皮酥脆，鸭肉带肥嫩，再加上黄瓜条，葱段，甜麵酱，再用小饼裹著。
这咬上一口，那是绝了。
在燕京吃烤鸭有三种吃法，搭配不同的作料。第一种：用筷子挑一点甜麵酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，將荷叶饼捲起，这是最通常的吃法。第二种：蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，將片好的烤鸭蘸著蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，就喜欢將又酥又脆的鸭皮，蘸细细的白来吃。
另外常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。不过后来大部分都是用荷叶饼，早年，全聚德烤鸭店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬製的小米粥。这种小米粥色泽美观，滑润爽口，吃完烤鸭后再喝上一小碗这种特製的小米粥，一定会给你带来无比的舒畅感。
三个人来到店里面找了一个靠窗的位置直接坐了下来。
“几位，请问来点什么。”
刚坐下来就有一个伙计来到了夏涛他们面前。
“来两只鸭子，再来芥末鸭掌、盐水鸭肝、水晶鸭舌、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝，对了再来一个葱烧海参。再来一份八宝饭。行了就这些。”点完了上面的招牌菜夏涛合上了菜单。