话未说完，韩春春那如铁饼般的大掌已拍在自己厚实的肚腹上，瓮声道：「吴掌柜宽心！有我和赛姐姐在此坐镇，哪个不开眼的撮鸟敢来呲牙，管保教他竖着来横着去！」
赛关索也叉起水桶粗的腰，慨然道：「正是！来一个掀一个，来两个压一双！吴掌柜只管安心做买卖！」
吴铭心想别看铁牛长得五大三粗的，心思倒是细腻。
看着韩、赛二人小山般的身形，心下顿时踏实几分，叉手笑道：「如此，便有劳二位了。」
张关索和王侥大走后，李二郎深吸一口气，扯着嗓子吆喝起来：
「吴记川饭开卖了，走过路过瞧一瞧！
卤猪耳，卤鸡脚，文火慢煨三更灶！
熏板鸭，熏肉条，买回家去下酒妙！
串豆皮，串鸡腰，鹌鹑蛋香滋味好！
串提神醒脑，两串金枪不倒，三串永不疲劳！」
词儿倒是没改，也不必改，效果已足够拔群。
上回在大相国寺摆摊属于冷启动。
这回不同，保康门瓦子离麦秸巷不远，算是吴记川饭的半个主场，吆喝声刚落，便有几个熟客拨开人群挤将过来。
「我道是谁，原是吴掌柜！吴掌柜放着川饭店的正经营生不做，竟也来瓦子里摆摊？」
吴铭笑答：「铺面生意要做，这瓦子里的热闹也要凑！顺带卖些吃食，诸位可要尝尝？」
「吴掌柜卖的吃食自是非尝不可的！」
喜欢凑热闹的何止吴铭？
瓦子里本就是看热闹的地方，来往的游人被这抑扬顿挫的吆喝和摊前的食客吸引，也纷纷围过来探看。
不看则已，一看那浓油赤酱的卤肉、金黄喷香的炸鸡块、玲珑润泽的卤鹤鹑蛋，再被那浓香的气味一撞，霎时不动道了。
又见那几个熟客吃得极香，无暇怀疑是不是店家请来的托，立刻咽着口水竞相抢购！
人气越聚越旺，不多时，摊前已围得好似铁桶一般，乱作一团。
不等吴铭亲自出面维持秩序，排头的几个熟客是懂规矩的，自发地组织起来：
「诸位！吴记川饭不同别家，讲究个先来后到！诸位莫挤，排好队，一个个来！」
吴铭朗声道：「说得极是！吃食多着哩，人人都有份，不必争抢！」
人群很快排成蜿蜒长龙，惊叹声此起彼伏。
「好极！这卤肉真个入口即化，酱香都沁到里头去了！」老