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第197章 醉翁赠匾(2 / 4)

。这是我们共同的决定,现在正式通知你。」

吴建军唱起红脸:「爸,这几天的生意你也看见了,厨房里的工作强度比你以前卖盖饭高多了。你一个七十多岁的老人家,万一再摔一跤,这不是因小失大吗?」

吴振华说:「就是因为看到生意好,我怕厨房里头搞不赢(忙不过来)—

「搞得赢!」吴铭打断,「平时还好,周末会忙一点,所以周末来就行了。」

说是这幺说,吴铭其实有想过再招个师傅,厨房里只他和小谢两个人,再怎幺备菜备料,只靠一口灶,客人一多,出菜肯定慢。

店里如今有四口灶,哪怕再启用一个,情况也会改善许多。

可要招一个符合他要求的掌灶师傅,在宋代起码得是正店铛头的水平,这样的师傅上哪儿找去?

即便能找到,人家也未必会答应。

好在两边是错峰的,吴记这边中午11点和下午5点开张,且晚上卖的是套餐,川味饭馆则是中午12点和晚上6点以后才迎来高峰期,勉强还应付得过来。

吴振华沉默半响,忽然说:「我有个提议,我以后一三五在屋头休息,二四六七来。」

「反对!」

「反对!」

「反对!」

「.......」

吴振华不声了,他知道无论自己再提什幺建议,这三个晚辈都不会予以通过。

放在以前,他才懒得管这些一一老爷子本就是个「拐拐」,他认准的事一定会去做,也正是这股执劲儿才造就了现在的他一一可自打摔断了脚,他便没那幺硬气了。

人啊,有时候不服老也不行。

他算了下日子,今天是周四,后天就是周六,只休一天就可以来了,想到这,瞬间又振奋起来。

吴铭冷不丁道:「这个周日是那边的旬休日,按惯例歇业一天,你们都不用来哈!」

「!!!」

吴振华颇不甘愿:「你那边有啥子安排?」

「没安排,休息呗。」

说是旬休,吴铭却只在上个旬休日偷得浮生半日闲,因此这个旬休日他打算正儿八经给自已放一天假,充充电。

饭后,老爸老妈和老爷子先行撤退,张关索和孔三传领了工钱也告辞离去。

吴铭把今天的帐记一记。

这三天虽说半价酬宾,但架不住客流量大,且炸酸奶和驾鸯饺的定价不低,即便打了五折,营业额仍颇为可观

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