客座前,道声「稍待」,转身回厨房里端菜。
  三个成年人只顾闲聊,茶盏连看都不看一眼。散茶至贱,想也知道茶味必定不佳。
  五个孩童见茶盏精美,兴致顿生,王蘅率先揭开茶盖,霎时间,热气袅袅升腾,茶香随之扑了满面。
  「好香啊!」
  吴琼三人亦嗅见茶香,皆是一怔。
  这清醇怡人的香气,不仅迥异于寻常散茶,竟似比点茶更香浓三分……
  三人既惊又奇,纷纷端起茶托,揭盖浅尝。
  热茶入口,清新的茶香立时溢满唇齿,茶味醇而不苦,入喉回甘,远非寻常散茶可比。
  连饮几口热茶,只觉得四肢百骸都暖和起来。
  吴春燕笑道:「看来吴掌柜不止在菜品上推陈出新,于茶艺一道亦不拘常例,当真名不虚传!」
  厨房里,吴铭已将蛋挞坯送入烤箱中。
  40升的烤箱一次只能烤24个蛋挞(双层),这种家用版的小烤箱在正经烘焙师眼里就是个玩具,但放在一千年前,足以乱杀。
  昨天已试过火候,吴铭定好温度和时间,随后取下蒸笼。
  虾饺已蒸熟,一笼八个,先上两笼。
  锦儿端起蒸笼去雅间上菜。
  吴铭取出已提前做好并晾至室温的布丁,在表面撒上一层白糖,用喷枪将其中一杯烤至焦化。
  喷枪的使用何双双已经掌握,吴铭打个样,便把这活儿交给她做。
  叫来谢清欢,着手烹制第四道茶点——红糖糍粑。
  红糖糍粑是四