点。
一时之间都不知道是不是应该感谢常季,不然这会袁海甩过来的锅还真不好接。
“是这样吗?”
姚东来眉头紧皱,显然自己也没意识到这个问题,真的差的不多,要不是有强烈的对比,周岩生也不可能发现。
没看一旁的聂辅看周岩生的眼神都变尊敬了不少,没有想到这人在他看不见的地方居然偷偷变强了。
连这么细微的差別都能够吃得出来,这绝对也是一种本事。
周岩生说的煞有介事,姚东来也觉得人家不可能这个场合还会信口开河,打算回去了就试验一下,一定要改进这个问题。
见他似乎不再开口,姚东来又將眼光投向了一开始说话的袁海。
刚刚袁海说周岩生说完以后,他还会继续说的。
此刻姚东来的全部注意力都集中到要听取缺点改进菜品上了,至於师傅说的一定要贏什么的,他觉得自己没有这个能力。
这道菜確实是他目前能力的巔峰之作了,再强求也没用,但改进菜品可以提高厨艺,这是姚东来拒绝不了的诱惑。
“你用的马蹄是新鲜採买的吧?”
袁海这次没有再推脱,直接开口询问“是,我今早才去买的。”
食材都是他亲自挑选的,跑了好多地方,绝对是在有限范围內能够准备到的最优秀的。
磨刀不误砍柴工,这个道理姚东来还是明白的。
“那你肯定不知道,马蹄一般要到十月中旬左右,才会正式进入丰收期,现在的马蹄看著十分新鲜,实际上並不是味道最完美的时候,它吃到最后会带有一丝的甘苦。”
“你没有注意到这点,自然是没有处理。”
要说现场谁的舌头最为敏感,除了常季就要数袁海了。