第213章 灯影苕片(2 / 3)

样的。

当然哪怕一模一样,要是火候不能把握到位,也做不到,每一片的捲曲弧度都一样。

而且珍妮本来以为,也就是只在盘子里薄薄铺了一层,心里激动之余还在嘀咕这么一点,够谁吃呢?

要知道以前她吃的那可都是一盘子冒尖尖的分量,一个人“嘎吱,嘎哎”就可以吃好一会了。

当然现在的盘子要大很多,可再大一个盘子,只有一层的量,都不够她一个人炫两分钟的,不知道能不能一直点一个菜的?

可等珍妮女士真正走到了常季面前,才发现自己之前的想法著实是浅薄了。

盘子里的苕片压根就不是一层,粗粗数了一下绝对不下七八层,只是因为每一片苕片又薄又透,连捲曲弧度都一样,整整齐齐叠放在一起,就像是一片似的。

而且从最上面一片还是可以看到下面的盘子底色,这还是炸制过的结果,可想而知,这个苕片在没有炸制之前该有多薄。

按理来说越是薄,在炸的时候就很容易会碎,热胀冷缩,这个道理不少人都知道,可此刻盘子里的苕片每一个都非常完整。

顏色金黄璀璨,泛著一点点独有的油脂光彩,细看就会发现上面还有星星点点的辣椒和椒粉末。

均匀地覆盖在每一片苕片上面,薄薄一层,要不是实在是苕片顏色过於金黄千净,不属於它本身的东西就很是显眼,估计都是发现不了的。

“这就是你做的灯影苕片吗?这是你亲手做的吗,你可真是太厉害了,比我以前吃的都好看,味道也好闻。”

珍妮一激动,还算是能讲的华夏话,顿时就说不出来了,只能用自己的母语来表达激动的心情。

说的又快又急,有些词更是舌尖上一转就消失了,关键是珍妮女士她是法国人,对於这家的语言,常季是有点麻爪的。

要不是看她一脸激动喜悦的样子,常季都觉得这个手舞足蹈的女人是在骂他。

“常主厨,这位珍妮女士是在夸你厉害,觉得能够做出这道菜来的你,很是不可思议。”

霍宣真只是想混饭吃的,可该死的实力不允许。

对於法语刚好还算是精通,见常季似乎不太听得懂珍妮的话,立刻凑上来翻译,比起珍妮自己的生活助理兼翻译朱丽莎都要快一步。

“谢谢,这道菜实际上还是比较简单的,你可以先尝尝味道,看看是不是你想要的,这是我自己琢磨出来的,要是有什么意见都可以说。”

常季

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