ffer,挣多多的钱,天天来常主厨这里吃饭。”
好傢伙吃个饭还能给吃出理想来了,这也是没谁了虽然看起来有些儿戏,可王悦悦绝对是认真的,比24k纯金还纯的那种真。
比起耙耙肉来说,豌豆吃起来速度更快,又嫩又水的,可不就是非常快嘛,都不用牙齿参与几下,自然是节约了不少时间。
这一层豌豆一吃完,下面的金黄色也彻底露出了庐山真面目,是酥肉。
不知道是不是为了配合香碗的形式,这个酥肉跟之前的耙耙肉是差不多大小形状的,
被炸成了一片片的样子。
大约是因为经过高汤的浸润,表面本来该是酥脆的外衣,显得有些软趴趴的。
不过顏色正点,光是看就知道这个酥肉炸的火候,还是非常好的。
这个倒是跟她奶奶做的不一样,她奶奶也会在香碗里放酥肉。
不过大约是受农村宴席的影响,她的酥肉是一大块一大块的,一块块铺满碗底,铺上两层,绝对够一桌子人一人吃上两三块了。
当然那块头也不是夸张的拳头大小,大都是李子大小的,肥肉相间的那种。
一口咬下去,肥肉化渣,瘦肉软嫩,又香又好吃,是王悦悦空口就能吃上好几块的那种好味道。
此刻看到这跟耙耙肉差不多厚度的酥肉,王悦悦倒是罕见的有些迟疑了。
毕竟这厚度並不特別厚,不知道里面是不是半肥半瘦的那种肉。
很多人吃酥肉喜欢吃纯瘦肉的,觉得不油腻,刚出锅的时候,又嫩又脆,放了一会,
又会变得有些嚼劲,非常好吃。
可王悦悦却喜欢带著肥肉的那种,一口咬下去可太满足了,瘦肉的不是不吃,只是没那么爱罢了。