第660章 鱼和熊掌需兼得
可惜还真应了那句老话了,『想像是美好的,现实是骨感的”。
就丁庆华这一言不合就直接上嘴,一句多余的废话都没有的架势,谁来了不得说一句高手呀。
张嘴吃和张嘴说,完全是两个概念,一个是张一次就够了,还有一个得张好几次才行。
关键不在於张了多少次,而是张了一次有用,张了好几次没用,该怎么选是个人都该知道的。
可关瑞光一直觉得丁庆华不知道,他就该张嘴跟他辩一辩,他就能抓住时机多吃一点了。
但这美好的愿望註定实现不了不说,还得马上採取行动,不然那就不是落后一步了。
这样一来,不说优势都跑到丁庆华那边了,就是想要达到势均力敌,平分菜品肯定是做不到了想要多吃一点都上演现实版宫心计了,让他少吃,这不是比死还难受的事情吗,能接受得了才怪了。
於是关瑞光也管不了那么多了,直接上筷子,夹起一块鱼肉小卷就要往自己嘴里送,不过因为没掌握好力道,將这小卷直接给拦腰夹断了。
露出里面的牛肉馅心,丰沛的汁水顺著被夹断的地方缓缓流出,一股子混合了牛肉和陈皮香葱的香味迅速占领高地,让人食慾倍增。
好在关瑞光反应还算是迅速,碎成两半了,他就动作极快地將两半都放进嘴里,这下子就还是吃到了一个完整的小卷了。
当然吃快点是为了能够多吃一点,可鯇鱼本身是有刺的,吃的时候还是需要注意安全的,这並不衝突。
可这鯇鱼卷放进嘴里以后,关瑞光就被鱼肉表面滑嫩细软的感觉给吸引了,大约是因为先蒸製以后才炒的缘故。
除了被他夹断的部分,其他地方都没有破损,因此不仅保留了蒸菜特有的爽滑,还因为生炒多了几分烟火气息。
鲜嫩爽口,清甜的鱼肉细滑鲜香,並没有刺的痕跡,反倒是突出了里面牛肉馅心的滑嫩多汁。
牛肉馅料並没有剎得很细,颗粒感十分明显,加入了陈皮和香葱调味,使得牛肉的口感越发脆嫩多汁,一咬一口爆汁,配合外面清淡的鱼肉。
味道层层递进,由淡到浓,然后又浓转淡,周而復始,复杂多变,仿佛从初春时候的刚刚萌动出生命,到暮春时节白齐放的荼靡绚烂。
一口一个鯇鱼小卷,没有刺全是汤汁,吃起来就是爽,可哪怕那些菜心上面,掛看的鯇鱼卷再多,也架不住两人你一口我一口的,就没有停