歇的时候。
很快就只剩下光禿禿的菜心树和中间若隱若现的橘色朵了，在常季这里，主菜吃完了，会剩下配菜什么的，这是不可能发生的。
菜心看著绿莹莹的，跟生的也没多大区別，似乎並没有什么特別的地方，可夹起一根放进嘴里才知道。
这菜心確实是熟的，脆嫩极了，清淡怡人，沾染了鱼肉和牛肉的双重味道，哪怕此刻鯇鱼小卷已经没了。
可吃上一颗菜心，也有吃上了点小卷的意思，谁让整个菜心都沾染了它的味道呢。
本来就对菜心很上心吃到味道以后，自然是动作就越发快了，能够多吃一根就相当於是多吃了两口小卷，这谁能顶得住。
还有橘红色胡萝卜小，看似寡淡无味，实际上充满了小卷的味道，从里到外除保留了一点胡萝下的原味，就都是鱼和牛肉的滋味。
本身蔬菜鲜脆的口感就非常不错，还沾染了其他浓厚的味道，滋味肯定是越发好了。
將最后一点汤汁用菜心，沾染完了以后塞进嘴里，丁庆华总算是满足地吁嘆一声，实在是太享受了。
这么美妙绝伦的食物，要是能全部炫到他的嘴里，完全不敢想像他能够有多快乐，当然没有全部有一半也是好的。
“这鯇鱼卷你吃著可还行？”
例行公事一般地慰上对面的关瑞光，绝对不是因为看他跟他吃得一样多不太顺眼。
“確实相当不错，这鯇鱼卷既不形散也不神散，就连里面的牛肉馅心也是一样的，似散非散，
鲜嫩与柔韧並存，要想做到这样的状態，实力確实非同一般。”
关瑞光倒是不在意丁庆华不太和谐的语气，主要是常季带来的惊喜太多了，完全顾不得其他的之前的网油珍肝卷如果说是炸物的天板，那这道菜无疑就是蒸菜界的顶流。
最为关键的是，这道菜是先蒸后炒的，比起普通的蒸菜来说，它对於火候的要求更加高，一不合適就会让鱼肉变老，在炒制的时候自然就会散架了。
而且一旦火候过了，不仅外面的鱼肉会失去水分的供养，就是里面的馅料也会因为失去汁水，
而变得干难嚼。
说起来倒是简单，可实际上做起来並不容易，很多时候都讲究鱼和熊掌不可兼得，可偏偏这道菜就得两头兼顾。
既要保留蒸菜的滑嫩鲜香，又得让这菜在保留鲜嫩的同时，还得沾染足够的人间烟火气，不能过火，需要刚刚好，对於厨师的把握能力要求绝对顶尖