就能吃了。」
好不容易把孩子们哄去睡觉,陈凌自己也洗漱一番,回到卧室。
王素素还没睡,在灯下看一本医书。
「都安顿好了?」她擡头问。
「嗯,鹌鹑炖上了,明天加菜。」
窗外月色正好,院子里静悄悄的,只有灶房里传来炖锅轻微的「咕嘟」声。
远处偶尔传来几声犬吠,更显得夜静谧安宁。
陈凌搂着妻子,心里格外踏实。
「睡吧。」王素素柔声道。
「嗯,睡吧。」
第二天清晨,陈凌是被香气唤醒的。
小火炖了一夜的鹌鹑,香味已经弥漫了整个农庄,浓郁醇厚,勾人食欲。
他起床来到厨房,掀开锅盖一看,汤汁收得浓稠,鹌鹑肉已经酥烂,用筷子一夹就脱骨。
他加入泡发的野山菇和切块的土豆,又炖了小半个时辰。
等一家人都起床时,一锅香喷喷的鹌鹑炖蘑菇土豆正好出锅。
肉烂菇香,土豆吸饱了汤汁,绵软入味。
再配上刚蒸好的馒头、小米粥,简直是一顿丰盛的早餐。
「好吃!比鸡肉还香!」小明啃着鹌鹑腿,含糊不清地说。
「野味就是野味,有股特别的香气。」王真真也吃得津津有味。
睿睿年纪小,陈凌给他挑了最嫩的胸肉,剔了骨头,拌在粥里。
小家伙吃得摇头晃脑,一脸满足。
正吃着,院门外传来王来顺的声音:「富贵,起了没?」
「起了起了,五叔进来坐!」陈凌迎出去。
王来顺走进院子,抽了抽鼻子:「哟,炖什幺呢?这幺香!」
「昨晚抓了几只野鹌鹑,炖了一夜,五叔尝尝?」陈凌盛了一碗递过去。
王来顺也不客气,接过碗,夹了块肉放进嘴里,咀嚼几下,眼睛一亮:「嗯!香!烂糊!富贵你这手艺真是没得说!」
他边吃边说正事:「今天修堤坝的工程正式开工了,县里来了技术员指导,各村的人都到了。你要不要去看看?」
「去,当然去。」陈凌三两口喝完粥,「我待会儿就过去,阿福阿寿也得去转转,给大伙儿壮壮声势。」
「那敢情好!」王来顺笑道,「有两只老虎在,大伙儿心里踏实!」
吃过早饭,陈凌收拾停当,带着阿福阿寿出了门。
黑娃小金自然跟着,小铁蛋也蹦