人在网上提前预约位置的时候，却惊讶的发现饭点时间的位置都已经约满了！
想要预约的话，只能在饭点之前，要么就是高峰期以后了。
或者直接开始叫號排队。
这一发现让大家都感到不敢相信，要知道今天之前西北村各家餐厅里都是门可罗雀的，根本就看不到几个人，全都是空桌。
可现在却连饭点时间的位置都约不到了，简直是不可思议。
但越是这样，越让大家想要去体验一下改造后的西北村是什么样的。
於是纷纷在网上预约排队，等著下班后去体验。
此时，西北村总部。
“甄总，我们的公告发布之后，迅速就引起了大量网友的关注，大家对我们的改变给予了非常大的肯定与支持，不管是评论区还是网上的討论，都是好评如潮！”
会议室里，公关部门的负责人观测到网上的舆论风向后，不由长舒了一口气，满脸笑容的向甄总匯报导。
总算不是铺天盖地的谩骂和抵制了，前几天的舆论环境真是压的他喘不过气来。
“好！”
“看来我们的改变是对的，网友们的態度转变就是我们改变成功的第一步！”
甄总听到大家给了西北村这些改变非常大的肯定和支持，以及好评如潮后，也是难得高兴的拍了下手，脸上难掩喜悦的笑容。
早在將捞鸡等同行拉下水的时候，他们就在思考该如何改变，重新获得顾客的信任和支持。
后面他们想明白了，和顾客对看干是不行的，既然顾客不接受预製菜，那就儘可能现做。
並且为了让大家相信他们是真的现做，还想到了使用全透明厨房和直播等办法。
没办法，实在是没招了。
虽说现点现做会增加很多成本，比如厨师人工成本、食材採购成本、时间成本等等。
原本给顾客上一桌菜只需要10分钟，顾客吃饭所用的时间按照30分钟来算，那就是40
分钟翻一次台。
可如果现点现做的话，那给顾客上一桌菜的时间起码在25分钟以上，要是店里爆满的话，这个时间只会更长。
就算按照30分钟来算，加上顾客吃饭的30分钟，那翻一次台的时间就是60分钟。
相比之前最少多出20分钟。
饭点高峰期一般也就2-3小时，也就是120分钟-180分钟。
如果是之前