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正是因为他对待烹饪和美食的态度。
哪怕他获得如今的名声，手上还有那么多家赚钱的店。
他还是依然坚持要自己亲自下厨给客人做菜。
就冲这一点，恐怕要比很多国内的名厨、大厨都要单纯了。
作为一个厨师，不能够单纯一些，不能够保持这份赤子之心。
那么又怎么可能会把厨艺学的足够优秀？
这如今也成为不少齐鲁各地大师傅们苦恼的问题。
明明已经放宽了条件，可还是吸引不到足够优秀的年轻厨师。
反观冯正明那边，他和他师兄们这些年，已经培养出了一批又一批的年轻厨师。
光是冯正明在齐鲁各地的分店，已经是全面被第二代的徒弟接手。
当初冯正明和他师兄们第一代的徒弟，现在可以说个个都已经算是独当一面的大厨。
就像是他在沪城的几家店掌勺厨师，都是师兄们的第一代徒弟。
因此，一些齐鲁各地的大师傅多少对冯正明也有意见。
觉得冯正明把好徒弟都吸引到他手底下去了。
留给他们的都是一些没有什么天赋的年轻厨师。
“师父，各位师伯、师叔，我现在已经被他们嫉恨上，我再去牵头搞一套新的比赛规矩，恐怕他们会更加觉得，我就是在故意针对他们。”
听完冯正明的话，师父和老师傅们全都忍不住笑起来。
师父边笑边说：“哈哈哈，没想到你现在也会有这样的烦恼啊？”
苏老师傅：“这个事情，我们都考虑过，正因为现在你吸引了太多愿意吃苦年轻孩子到你麾下，你才应该定下一套比赛规矩。”
崔老师傅：“对的，你牵头重新制定比赛规矩，接下来他们为了应付比赛，为了获得比赛的名次，肯定要按照你的那些方法去培养徒弟啊。”
孙老师傅：“这么一来，你的方案很容易推广，其他那些大厨也容易找到自己教徒的问题。”
夏老师傅：“正明啊，你要让我们的鲁菜能够后继有人啊。”
见到师父和几位老师傅都这么说了，冯正明也感到自己似乎推脱不了。
虽然他可以对外宣称，自己现在更多做的是融合各地菜系，甚至是把中西进行融合的一些创新的菜，不属于任何的菜系。
可大家还是会认为，他依旧属于鲁菜。
所以这么一来，最终冯正明确实要肩