。
可饶是如此繁琐的要求,常季都平衡得恰到好处,真的是多一分少一分都不行,只有他做出来的这个状態才是最佳的。
要做到这个地步,还真不是一两句话就能够说得清楚明白的。
反正光是看著这点的份上,关瑞光也觉得可以多给发现常季这个超级天才的丁庆华,一点面子了。
反正菜他吃到了,人也要结识到了,秘技也有人选可以给了,剩下的不过就是几句酸言酸语罢了。
宰相肚子里都可以撑船,他沐浴几句閒言碎语,有什么不行的?
完全不知道对面想法的丁庆华,见关瑞光老老实实顺著他的话说,登时感觉气都顺了两分,更加有劲去抢这下一道菜了。
荔蓉香芋乳鸽,在粤菜里面吃鸽子是非常常见的一件事情,不管是煲汤还是滷製,或者是烤制都有不少的品种。
而荔蓉香芋乳鸽也是一道,十分地道的老式粤菜,现在在一般的店铺里面,已经很少能够看到了。
做法繁复,价格却不能太高,传承不下来就是,一件非常自然的事情。
它的做法难度,跟网油珍肝卷相比,有过之而无不及。
光是鸽子的前期准备工作就有不少,需要先卤后炸。